terça-feira, 30 de julho de 2013

Galapágos

Estou de volta com mais posts sobre a minha viagem para o Equador...

O que falar sobre Galápagos?!?

Primeiro: a realização de um sonho de criança. No dia que estudei sobre Darwin e a evolução das espécies no colégio sabia que um dia iria a Galápagos conhecer os cágados gigantes!!


Chegando lá, vi muito mais do que cágados gigantes. Vi centenas de leões marinhos, tartarugas marinhas enormes, arraias gigantes, pelicanos, falcões, albatrozes, espécies que nem sei o nome em português como Nazca Boobie e Blue Foot Boobie, iguanas marinhas, lagartixas, pinguins, pelicanos, inúmeras espécies de pássaros...! A vegetação também é única, plantas e flores que nascem de pedras (lava vulcânica) e uma mistura ímpar de aridez com céu e mar. As cores e texturas são incríveis!!


Galápagos é um arquipélago praticamente virgem. As regras de visitação das ilhas, que são parques nacionais, são bem severas de forma que toda a visitação é absolutamente monitorada.

Os barcos tem roteiros planejados com um ano de antecedência, que são organizados de tal maneira que nenhuma ilha tenha muitas visitas em um dia. Quando existem dois grupos (no máximo 10 pessoas cada) visitando uma mesma ilha, é preciso que fiquem a pelo menos 25 metros de distância um do outro.


Por todas essas regras, os animais não sentem a visita humana como ameaça. E é isso que faz a experiência tão incrível! Podemos observar os animais na forma como eles vivem naturalmente. Eles não deixam de fazer nada por estarmos por perto, não se sentem intimidados.


Era estação de reprodução então tive a sorte de ver o ritual de acasalamento dos albatrozes e dos blue Foot boobies (os da patinha azul). Vi leão marinho recém nascido sob vigília da mãe (esta é a única situação que é perigoso chegar perto, nas primeiras semanas a mãe ataca qualquer um que se aproxime de seu filhote). Vi animais caçando e também se escondendo de suas presas.


Lá você pode observar claramente a evolução das espécies. As iguanas são pretas pois ficam quase imperceptíveis em cima da lava vulcânica. São as únicas iguanas que nadam, pois precisam buscar seu alimento no mar, uma vez que em seus habitats muitas vezes só há pedras. Alimentam-se de algas marinhas, esquentam-se ao sol, mudam a cor da pele no período de reprodução... 


Isso para mim foi um sonho! Nunca gostei de zoológicos, pois morro de pena dos animais fora do hábitat natural deles. São animais tristes, sem brilho nos olhos (até as feras, são apáticas).

Ir para Galápagos, é entrar num cartão postal por 24 horas e no meu caso, por 8 dias. Qualquer lugar que você olhe é digno de foto!

É um paraíso para apreciadores da natureza, fotógrafos, mergulhadores, amantes do mar...!


Eu pessoalmente, não sou nada fã de água gelada e mergulhei apenas um dia. Mas o pessoal no barco, mergulhava duas vezes por dia. Lá até os tubarões vivem em harmonia com o homem e não há casos de ataques! O pessoal todo que estava no barco comigo nadou com tubarões! Como a agua eh cristalina pude observar por fora, muita coisa sem congelar o meu corpo! 


Enquanto o pessoal mergulhava, aproveitava para esticar minha canga para esquentar o corpo no sol e ler um livro. Essa época do ano é inverno nas ilhas (e verão no continente) e por isso faz um vento friozinho. Logo, esticar no sol era um programa delicioso para mim! Dei uma de leão marinho, afinal é o que mais se vê nas areias e pedras do arquipélago. 


Existem 3 cidades na ilha, das quais eu só conheci duas. Vilas pequenas onde os animais têm livre acesso. Em Santa Cruz achei o máximo um tobogã construído no píer para os leões marinhos. Lá, a peixaria era hilária, cercada de pelicanos e leões marinhos atacando os peixes. Se fosse no Brasil acho que a vigilância sanitária proibiria o funcionamento... E os bancos das praças?! Tanto na ilha de San Cristobal, quanto em Santa Cruz, eram espreguiçadeiras dos leões marinhos!

Em nenhum roteiro é possível conhecer todas as ilhas do arquipélago, por alguns fatores limitadores, principalmente a distancia entre elas e o fato de que a visita é absolutamente proibida em diversas.

Pessoalmente, amei o meu roteiro. Teve um pouco de tudo: trilha, mergulho, ilhas áridas, ilhas com vegetação, ilhas de terra vulcânica no lugar de areia, completamente alaranjada, cores incríveis de água do mar, cactus, animais, lava, túneis de lava vulcânica... Abaixo a lista dos lugares onde estive durante meus 8 dias no arquipélago:
1. Chegada no aeroporto de Baltra. Almoço no barco e passeio pela tarde em Bachas Beach, na ilha de Santa Cruz. Agua azul turquesa, cristalina, mergulho e o ponto alto dessa ilha foi observar longamente Flamingos no lago.
2. Pela manhã Sullivan Bay na Ilha Santiago e Ilha Bartolomeu de tarde
3. Pela manhã Espumilla Beach e à tarde bucaneer cove e Egas Port ambos na ilha Santiago (contornamos a ilha)
4. Ilha Rábida pela manhã e Sombrero Chino pela tarde.
5. Museu Charles Darwin e crateras gêmeas na ilha de Santa Cruz (foi lá que vi os cágados gigantes).


6. Ilha Floreana: lá visitamos várias partes: Devil's crown, cormorant point, baroness viewing point e post office Bay. Além da beleza natural e animais, neste lugar entramos num túnel de lava vulcânica com lanterna. É uma experiência incrível o silencio e o escuro absoluto lá dentro. Uma paz...! Minha vontade era de passar uma hora inteirinha meditando lá dentro, mas como estava com um grupo, foi possível apenas uns 5 minutos de total silêncio e escuridão.
7. Ilha Espanhola: Suarez Point, Gardner Bay e Osborn Islet. Essa ilha para mim foi a mais impressionante de todas!! Beleza natural entre formas, cores e texturas incríveis e muitos, muitos pássaros. Foi a ilha que mais gostei de todas!
8. Interpretation Center em San Cristobal e depois hora de partir, pois lá também tem um aeroporto.


Os lugares que não especifiquei o que vi é porque, apesar de serem únicos e maravilhosos em termos de beleza, não tem um animal especifico ou detalhe que tenha chamado mais atenção, para eu destacar. Em todas as ilhas tem muito para ver e cada uma carrega algum detalhe único, lindo e específico.

Meu foco maior era ver os cagados gigantes, mas no fim esse passaro foi o que mais me encantou em toda a viagem. Nao eh lindo?

Nem preciso dizer que SUPER RECOMENDO essa viagem, né?!? Só não digo que recomendo de olhos fechados, porque com tanta beleza é essencial manter os olhos BEM abertos!!

P.S.: Editei a postagem, que foi feita no celular, em um computador cujo teclado eh americano e nao acentua. Por isso, em algumas partes do texto esta um pouco estranho, ok? Quando puder farei as correcoes... =)

Muesli Vegano

Acabei de fazer um desjejum ideal para dias quentes e resolvi compartilhar.

Nesta receita eu usei:

  • 1 banana cortada em rodelas e depois em formato de meia lua
  • 2 pêssegos picados
  • 4 morangos cortados na vertical, em 8 pedaços cada.
  • Um punhado de mirtilos (blueberry)
  • Granola caseira (se não quiser/souber fazer) pode usar uma industrializada, sempre prestando atenção para os rótulos e optando por uma sem açúcar e sem manteiga.

Falso iogurte:
Com um mixer eu bati 2 xícaras de arroz integral cateto cozido com uma xícara de leite de amêndoas com coco, para virar um creme grosso. O tipo do leite vegetal pode variar, esse era o que tinha em casa na hora.

Rendimento: duas porções!

Bom apetite!!


P.S.: Nao consigo editar posts feitos no celular. Esse blogger tem vontade propria, muda a letra, coloca espacos onde nao tem espaco... Ah, agora estou num teclado sem acento! Perdao pela bagunca virtual...

sexta-feira, 26 de julho de 2013

Músicas pra chorar com o Padeiro

Minha prima sugeriu um tópico (músicas que remetem à idéia de doenças) nestante no Facebook que me fez parar para pensar em que músicas considero meio deprês... Algumas evito até escutar e cantar, mas muitas, irônicamente, têm lindas melodias e letras profundas... 

Que acham delas?!

1. Last Kiss - Pearl Jam
2. Fake Plastic Trees - Radiohead
3. Fire and Rain - James Taylor
4. Via Láctea - Renato Russo
5. Tears in Heaven - Eric Clapton
6. The Unforgiven - Metallica
7. Adrian - Jewel
8. Coração Materno - Caetano Veloso
9. Mother - John Lennon
10. Dança da Solidão - Marisa Monte e Paulinho da Viola

quinta-feira, 25 de julho de 2013

Qual a melhor opção para depilar o corpo?

Vivendo e aprendendo!

Cada dia uma novidade. Acabo de ler uma discussão no blog da Alicia Silverstone sobre o uso de cera de abelha para depilação e confesso que dentre vários temas veganos que já ouvi falar, esse foi novidade para mim! 

Gostei do posicionamento da Alicia. Ela não discordou das crueldades com as abelhas, mas também não desconsiderou o fato de que é pior optar por um produto absolutamente químico. Logo, a cera ainda é a melhor das opções em muitos casos.

Sempre falo sobre isso quando me questionam sobre o veganismo. Não podemos poupar os animais para sacrificar nossa saúde. Acho a melhor situação procurarmos ter uma atitude consciente em relação a tudo que decidimos usar, independente de ser na pele, na vestimenta ou na dieta.

Quem acompanha meus posts sabe que procuro não ter posturas radicais e que aplico o bom senso e o livre arbítrio em minhas decisões.

No quesito depilação, por ser descendente de índios e suíços, tenho pouquíssimo pelo, tendo pouca necessidade de retirá-los em larga escala (uma pinça para mim faz milagres). Mesmo assim, quando depilo, acho menos lesivo utilizar a cera do que cremes depilatórios (químicos) e menos ainda depilação definitiva, que é tão invasiva que já foi proibida em alguns países de primeiro mundo, por estudos relacionarem suas aplicações à incidências de câncer...

Enfim, vou pesquisar um pouco sobre diferentes marcas de cera disponíveis no mercado, pois de fato, nunca tinha me questionado sobre o tema antes e achei bem interessante!

Imagem retirada do Google imagens 

sábado, 20 de julho de 2013

Transportes pelo Equador


A chegada em Quito é maestral, uma vez que o seu aeroporto novíssimo (inaugurado há cinco meses) é de PRIMEIRO mundo! O ponto negativo é que fica afastado do centro de Quito, a uma distância de uns 40km. O taxi para lá custa entre 25 e 30 dólares, a depender do horário (de madrugada é mais caro) e existe uma opção de ônibus que vai pro centro que custa oito dólares por pessoa, mas se você estiver com mais duas pessoas já deixa de valer a pena e com uma também não compensa, pois o taxi te deixa na porta em seu destino final e pegando um ônibus, depois ainda é necessário pegar um taxi...

Nos três primeiros dias ficamos hospedados um pouco afastados do centro, o que nos deu a oportunidade de explorar bastante os transportes da cidade. Depois vou falar um pouco mais sobre a hospedagem em Quito, já que ficamos hospedados em duas regiões diferentes da cidade...

Os ônibus em Quito custam apenas vinte e cinco centavos!!! Existem três linhas que cruzam a cidade como se fosse um metrô, inspirado nas linhas de ônibus de Curitiba (com aqueles pontos em forma de tubo) que se chama Metrobus. Muito fácil utilizar o transporte público na cidade e por haver uma linha exclusiva para eles, também é uma opção rápida para cruzar grandes distâncias.


Para as distâncias mais curtas, o taxi é uma excelente opção. Comparados aos extorsivos preços do Brasil, também são uma pechincha, apesar de caros, comparados aos ônibus. Com um a quatro dólares você faz longos percursos pela cidade, que está repleta de carros amarelos, então rapidamente consegue entrar em um. Na zona turística alguns não têm taxímetro e querem cobrar preços abusivos (gente esperta tem em todas as partes do mundo). Se encontrar um desses, saia e pegue outro que tenha, pois é obrigatório!

Os ônibus das linhas de Metrobus são mais modernos, mas os outros da cidade são bem velhos, com cadeiras estofadas de veludo e muitos enfeites. A maioria dos taxis são bem antigos e há uma curiosidade: eles penduram sapatinhos de criança no retrovisor (equivalente às nossas fitinhas do Senhor do Bonfim) para dar sorte. Os painéis dos carros, taxis e ônibus são frequentemente forrados com panos aveludados e eles adoram umas luzes neon, enfeitando os carros por fora e os ônibus por dentro. Devem achar lindo, eu achei brega, risos!!



Falando em brega, achei os equatorianos MUITO AUTÊNTICOS. Eles têm o estilo estético deles e não cederam a modismos minimalistas, despigmentados internacionais. Eles adoram utilizar cores e enfeites, usam roupas no cotidiano que para nós parecem fantasias, como saiões, ponchos, sapatilhas e chapéus. Claro que para nós, totalmente uniformizados e seguidores de padrões americanos e europeus, parece bem exótico, mas achei interessante o fato deles se manterem fieis às tradições e padrões culturais estéticos.


Outra curiosidade sobre os transportes no Equador. Os ônibus que circulam pela cidade (sem ser o metrobus) são engraçadíssimos. O cobrador sai gritando o destino para todo mundo que passa pela rua e os passageiros entram no meio do nada. Os ônibus param em qualquer lugar, independente dos pontos, que não são muito bem definidos. O pobre do cobrador fica de pé o trajeto inteiro, circulando pelo ônibus, coletando o dinheiro das passagens, gritando pelas ruas e volta e meia e ele sai do ônibus correndo, em determinadas paradas, com um cartão de ponto para bater em umas máquinas. Teve um dia que fomos a uma cidade vizinha, chamada Otavalo, que fica a quase três horas de Quito. Você acredita que o cobrador veio o caminho inteiro gritando: Quito! Quito! Quito!? E o ônibus parando no meio da estrada... Ponto de ônibus, letreiros...? Eu achava que eram padrões internacionais, mas descobri depois desta viagem que não são.

Está achando pouco? Tem mais! Assim como acontece aqui no Brasil todo ônibus tem um vendedor ambulante. O problema é o tipo de coisas que vendem... Além das clássicas balas e picolés, vi produtos exóticos como escovas de dentes (individuais, pacotes com três, compactas para viagem...) e curso de inglês! Isso mesmo, um homem que vendia um livrinho dizendo que era um curso de inglês, dizia as vantagens de aprender inglês, contava casos e depois traduzia tudo que falava. Se ele aprendeu com o bendito livrinho eu não sei, mas sabe que até falava um bom inglês? Sui generis!!!

A experiência de Otavalo foi suficiente para decidir que para conhecer outras cidades vizinhas só alugando carro. Perdemos muito tempo indo de ônibus e fazer isso com bagagem seria um transtorno. No caso de Otavalo, estávamos sediados em Quito, então não tinha bagagem. Mas para conhecer lugares mais distantes seria necessário levar as malas, então só de carro! Conhecemos uns gringos que estavam fazendo tudo de ônibus, mas sinceramente, acho que estou ficando velha e certos confortos já fazem muita diferença!

A viagem para Otavalo de ônibus foi ótima para conhecer a estrada. Já tínhamos nos informado sobre a Rodovia Panamericana (cruza o país de Norte a Sul), mas achamos importante conhecê-la de perto antes de alugar carro. Apesar de muito sinuosa, por ser no meio dos Andes, a estrada está maravilhosa! Todas as curvas bem feitas, com acostamentos adequados, drenagem, inclinação da pista nas curvas, sinalização... O país parece um canteiro de obras, as estradas, em especial, estão todas sendo reconstruídas, com um padrão de altíssima qualidade. Em todo lugar que se passa está ocorrendo uma obra, é impressionante... Com calma falarei sobre a experiência de fazer uma road trip no Equador...

Único trecho retilíneo da pista, na saída e entrada de Quito

Sobre aluguel de carro, o ponto negativo é que os pacotes de aluguel são todos de 150km por dia e lá as distâncias são longas. Lembro que na Argentina, o pacote de aluguel incluía uma quilometragem de 400km/dia. O ponto positivo é o preço da gasolina!! Sabe quanto para encher o tanque?? Quinze dólares!! E como a gasolina é pura, um tanque rende aproximadamente 550km, subindo e descendo ladeiras!


Existem muitos trens que fazem passeios pelos Andes... Planejamo-nos para fazer o mais famoso, que se chama Garganta Del Diablo, mas quando chegamos em Alausi (a cidade de onde sai o trem, que faz um passeio de 12km) ele estava em manutenção! Isso ocorre uma tarde a cada três meses! Só voltaria a funcionar dois dias depois e sinceramente não tinha nada para fazer nestes dois dias na região para esperar, daí, fizemos o percurso do trem de carro, para não dizer que a ida a Alausi foi totalmente perdida.

Esses trens não são muito baratos, o da Garganta del Diablo, em específico, é o mais caro, custa 25 dolares por pessoa e se optar pelo assento VIP (com vista panorâmica) custa 35 dolares. As outras rotas são mais baratas, mas todo mundo é unânime em dizer que a melhor é a da Garganta del Diablo... 


Esta foi a segunda vez que percorri os Andes de carro e amei. A experiência foi completamente diferente da Argentina. Na Argentina vi muita neve (fui no inverno) ao passo que desta vez, só vi neve no topo de dois vulcões: O Cotopaxi e Chimborazo. Além disso, as montanhas eram muito áridas na Argentina, enquanto os Andes Equatorianos são grandes pastos e fazendas, tudo verde. Outra diferença é que na Argentina, grandes partes dos percursos são em pistas planas (com os Andes como paisagem ao fundo) e no Equador o tempo todo você cruza por entre as montanhas. Enfim, sou completamente apaixonada por paisagens e se tem uma coisa que vi nessa viagem em abundância foram belíssimos landscapes, mar e montanhas. 


Falando em mar, muita gente me perguntou sobre isso... Depois vou dedicar um post somente às ilhas Galápagos, mas o acesso lá é de avião, que não é barato, justamente para limitar a entrada de turistas no local. Como podem ver, nessa viagem teve um pouco de tudo: caminhada, cavalgada, teleférico, barco, ônibus, taxi, carro, avião... Só fiquei devendo o trem mesmo, mas foi uma experiência muito rica!


sexta-feira, 19 de julho de 2013

Beijar o padeiro é...

...chegar 10 minutos atrasada em um compromisso, porque o transito está intenso e ter a sorte de nesses 10 minutos escutar músicas fantásticas no rádio...

Uma delas, My Sweet Lord - Salve George!!!

quarta-feira, 17 de julho de 2013

Viagem de férias: O Planejamento

Olha quem está de volta!


Depois de viajar por três semanas e ficar todo esse tempo acessando a internet de forma remota, através do celular, confesso que é até estranho sentar na frente de um computador... 


Como viram em meus posts, fiz uma viagem pouco usual recentemente, destino: Equador.


Alguém pode estar se perguntando, por que Equador? Bem, a minha primeira motivação foi um arquipélago no Oceano Pacífico que pertence ao país: Galápagos! Depois, fui pesquisar um pouco sobre o país e achei a ideia bem interessante.

Imagem retirada do Google Imagens


Primeiro passo: escolher a data da viagem. Para isso tinha que conciliar meu período de férias com a passagem de melhor preço (coisa difícil durante essa época do ano: alta estação). Depois de muito pesquisar, acabei optando em viajar pela Copa Airlines, que infelizmente não tem voos saindo de Salvador, então tive que viajar para Recife para pegar o voo. Assim, além dos 16 dias no Equador, tive ainda mais 4 dias em Recife! 


Segundo passo: descobrir a melhor maneira de ir para Galapagos. Fui alertada de que o Equatoriano é bom de pechincha e foi neste momento que começou a parte mais demorada. Passei um mês pesquisando em inúmeras agências equatorianas pacotes diferentes de passeios no arquipélago, associado a pesquisas mais detalhadas sobre a ilha, para entender os melhores roteiros, já que existem muitos!

Para quem se interessa no assunto, abaixo está o trailer do documentário de David Attenborough, gravado em 2012 e lançado este ano. No youtube é possível assistir à versão completa.

No meio deste processo o dólar pipocou e tudo que já era caro, passou a parecer mais caro ainda! A passagem já estava comprada, o jeito era negociar. Definimos como premissas: oito dias no arquipélago num cruzeiro. Existem opções de quatro ou cinco dias e também a opção de ficar hospedado em terra visitando algumas ilhas de barco. Lá eles chamam esse esquema de Island Hopping. Essa opção, entretanto, apesar de ser mais barata, é um pouco mais limitada, pois algumas ilhas são distantes e apenas três delas dispõem de estrutura de acomodação. As demais, só podem ser visitadas com agendamento prévio e acompanhamento de um guia.

A primeira agência que liguei foi um balde de água fria (antes mesmo de comprar a passagem). Disse que os pacotes precisavam ser fechados com seis meses ou um ano de antecedência e me deu uma única opção que me levaria à falência por uns 10 anos de tão cara! Como sou brasileira e não desisto nunca, resolvi enviar e-mails para várias outras agências e os retornos foram ótimos! Inúmeras opções com preços dos mais variados, chegando a orçamentos oito vezes mais baratos do que a sugestão da primeira agência. UFA!

Tem algumas agências que trabalham com o esquema Last Minute (último minuto), no quais os agentes colocam pressão, dizendo que é arriscado perder a vaga, para você fechar logo (principalmente quando é alta estação). Eu resolvi arriscar e fui apertando várias agências, de modo a só fechar meu pacote uma semana antes de viajar. Funciona da seguinte maneira: é desvantagem pros cruzeiros saírem sem 100% da lotação, aí em cima da hora, se tiver sobrando vaga, eles reduzem os preços. Enchi o saco de umas quatro agências diferentes e no fim optei pela que meu deu o melhor atendimento, apesar de não ser o melhor preço. Na hora de fechar, dei um ultimato, disse que tinha conseguido o mesmo barco com outra agência por um preço menor, e ele cobriu a oferta. Demorou, deu um trabalhão, mas valeu a pena. Fechei uns 30% mais barato do que o preço da pesquisa inicial, conseguindo pagar menos no barco do que a opção de Island Hopping, que supostamente é a mais barata de todas!

Existem 95 barcos fazendo passeios pelo arquipélago (essa informação eu só obtive lá) e estes variam absurdamente de preço (e claro, de qualidade). Fiquei com uma opção que me pareceu o melhor custo x benefício, priorizando o roteiro e fiquei muito satisfeita com a escolha!


Imagem do barco que ficamos: Flamingo (retirada do Google Imagens)


O barco que escolhi é um dos menores da ilha, se chama Flamingo e só cabe 10 passageiros. Nada de luxo, mas também nada de perrengue. Tudo super limpo, a tripulação gente boa, os quartos eram suítes para duas pessoas, com banheiro privativo, água morna no chuveiro, espaço para colocar as roupas e acomodar as malas, comida gostosa e o principal, a galera do barco: jovens e aventureiros! Isso é um ponto positivo, pois em barcos grandes, sempre há pessoas mais velhas e as programações precisam atender a todas as idades, então têm bem menos trilhas, quase nada de snorkeling, etc. 


Sobre a agência que contratei, acabei optando pela Last Minute Galapagos Deals, onde fui atendida por um agente chamado Jorge. No fim, enchi tanto o saco dele pedindo descontos que ele fez o menor preço e ainda incluiu dois transfers em Quito, onde o aeroporto fica suuuuuper afastado da cidade.


Outro ponto: fiquei ressabiada de fechar com agências locais, então, durante as minhas pesquisas, liguei para a secretaria de turismo do Equador para saber se eram confiáveis. Já ouvi falar de tanto golpe na internet que fiquei com medo de fazer uma transferência bancária e depois ser uma pegadinha do glu-glu. O atendimento foi ótimo e eficiente, eles têm um setor só para denúncias de golpes de turismo e todas as agências idôneas possuem cadastro lá.


A maioria dos voos da Copa fazem escala no Panamá, de forma que com o fuso horário, saí de Recife 1:40 da madrugada do dia 25 de junho e só cheguei em Quito às 11:40 e o agente já estava esperando com uma plaquinha de identificação... O roteiro inicial da viagem era o seguinte: 3 dias em Quito, 8 dias em Galápagos e no fim, 5 dias de road trip pelo continente. Para a última parte da viagem, nada foi planejado, até porque as pesquisas de Galápagos já tinham sido extensas demais e improvisos fazem parte os melhores roteiros! 


Nos próximos posts falarei os detalhes desta maravilhosa e inesquecível aventura.  Aguardem!!!

P.S.: As ferramentas de edição do blogger hoje estão me enlouquecendo!! Desisto de deixar o texto arrumadinho, está cheio de vontade própria e só quer ficar doidão!! Perdão pela bagunça...

terça-feira, 9 de julho de 2013

Desabafo de mais uma médica brasileira

OAcabei de ver esta publicação no facebook de uma amiga médica e não resisti em transcrevê-la aqui no blog. Parabéns pelas palavras Marina! 

"Achei super interessante o discurso da nossa digníssima “presidenta” ontem. 
Sugeriu que os médicos, após a conclusão dos 6 anos de curso, trabalhem mais 2 anos no SUS para “humanização da formação”. Me pergunto como será este trabalho...sem CRM? Minha querida, você anda um pouco desinformada. Durante a nossa formação os 2 últimos anos da graduação é o que chamamos de “internato”, onde aprendemos trabalhando e estudando num hospital do SUS. Eu (e milhares de colegas) estou no quarto anos de residência que, se a digníssima não sabe, consiste na especialização num hospital do SUS. Se a Sra sabe contar, conta aí: totalizaram SEIS anos de trabalho no SUS. E quer saber se isso humaniza...sim, humaniza e HORRORIZA. Sugiro a você , Padilha e a sua corja de PTralhas a passarem 2 meses (não precisariam 2 anos) internados num hospital do SUS para ver se assim se humanizam. Verão senhores de 90 anos internados por dias sentados numa cadeira, pacientes sendo reanimados por parada cardíaca no chão do hospital, paciente morrer na sua frente por falta de medicamentos e equipamentos, 10 pacientes com indicação e leitos de UTI e somente 1 leito disponível (você terá que escolher). E se isso ainda for pouco para te “humanizar”, talvez 2 anos de CADEIA pelo rombo nos cofres brasileiros e a falta de investimento em saúde te humanize. O seu discurso no mínimo reflete o desespero de quem não sabe o que fazer no auge de uma colapso de tudo neste país." Marina Pamponet, CRM-SP 143.055

Dicas vegs em NYC e Equador

Desta vez, quem publicou uma lista de fazer querer pegar um avião amanhã para Nova Iorque foi Alicia Silverston em seu blog: The Kind Life. Só tenho uma coisa a dizer: viajar é um vício maravilhoso!

Aqui no Equador tenho me alimentado super bem, mas estou longe de conseguir preparar uma lista destas, até porque, quando gosto de um lugar, tendo a repeti-lo para poder provar mais opções do cardápio.

Uma coisa que estou amando aqui, em particular, é o costume de tomar sopa. Sempre tem uma boa variedade nos cardápios e muito saborosas. Estou especialmente apaixonada pelo Locro de Queso, já tomei em pelo menos cinco lugares diferentes... É um creme com pedaços de batata, queijo branco e abacate.

Outra curiosidade da gastronomia equatoriana, é que a moda mediterrânea, que parece ter tomado conta do mundo, não chegou por aqui. O tradicional azeite de oliva na mesa, que encontramos nos melhores restaurantes em todas as partes do mundo, aqui não existe. Nem no couvert, nem em restaurantes italianos e nem nos de culinária contemporânea. Além disso, apesar do friozinho dos Andes, vinho não faz sucesso por aqui. As cartas de vinho são sempre basiquérrimas, com no máximo 10 opções, argentinos e chilenos. Eu entendo pouco de vinho, mas não vi grandes variedades em nenhum lugar, nem em um restaurante chamado Tapas e Vinos, no burburinho da Plaza Foch na Mariscal.

Em compensação, o equatoriano capricha no abacate. Sabe utiliza-lo de forma tão versátil, que o ingrediente incorpora os mais variados pratos. Uma forma peculiar, local e típica de garantir um lipídio de excelente qualidade na dieta! Super aprovado!!!

Pequeno post só pra matar a saudade do blog, depois tem mais!!!

Essa sopa foi no aeroporto, aguardando o vôo para Galápagos. Achei incrível um fast food que tem sopa no cardápio!

domingo, 7 de julho de 2013

Uma imagem vale mais do que MIL palavras

Queridos leitores,

Ainda estou em minha viagem de férias! Passei 8 dias totalmente offline e nos últimos dias voltei a ter a possibilidade de acessar a internet. Mesmo assim, só o suficiente para dar sinal de vida... Tempo em viagem é algo precioso demais, não dá pra ficar com a cara enfiada no celular/ipad. Vou deixar para escrever todas as novidades e dicas de viagem - destino Equador - quando voltar.

Enquanto isso, podem começar a curtir um pouco das lindas paisagens, animais e aventuras daqui através do instagram. Para quem não tem smartphone basta clicar no link que fica na aba direita aqui do blog ou digitar: www.instagram.com/beijonopadeiro.

Muitos beijos no padeiro por aqui e outros tantos para vocês!!!