Pérolas da Faculdade de Nutrição

Estou na aula e não resisti em publicar a pérola que acabo de escutar... Exemplo dado pela professora de sal de qualidade: Cisne.

Refinado? Qualidade? Faculdade de nutrição?

Isso mesmo! Por aqui ninguém fala em Sal marinho... E assim se formam os nutricionistas, achando que sal bom é sal refinado da marca Cisne...

Detalhe, hoje na aula pratica de Tecnologia de Alimentos cada equipe tinha que trazer um alimento criado. 100% da turma trouxe alguma sobremesa, inclusive eu. A única diferença foi que levei uma geléia 100% livre de adição de açúcar ou qualquer tipo de adoçante. Geléia de maçã...

O resto da turma levou sobremesas, usando cascas de frutas ou sem lactose ou glúten, entretanto a preocupação com a adição de açúcar é ZERO. Não me espantou, pois como disse em outros posts, a professora não economizou no ingrediente: açúcar branco, em suas aulas...