Quem disse
que viajar significa comer mal e engordar? Nem sempre! Afinal, como diz o
ditado, quem procura acha! Nova Iorque, por exemplo, é um paraíso para quem
curte hábitos saudáveis. Além de muito turismo pedestre, com direito a sessões
de shiatsu em pleno Central Park, pode-se
comer super bem. Da última vez que
estive lá, passei doze dias comendo delícias saudáveis a cada refeição. Fiz
literalmente um tour gastronômico desbravando os restaurantes da cidade.
Ontem, um
post no blog de uma amiga 'natureba', que por lá vive, me deixou com água na boca
e saudosa da cidade e suas inúmeras opções gourmets. Resolvi então reproduzir a
lista para inspirar leitores que pretendam passear por lá. Alguns eu nem
conheço, mas confio plenamente nos critérios de alimentação saudável da autora
da lista, por isso, resolvi traduzi-lo na íntegra, acrescentando duas opções. Boa viagem e ótimo apetite!
Says who traveling means eating and gaining weight? Not
always… New York, for example, is paradise for people who enjoy healthy habits.
The city offers lots of pedestrian tourism including shiatsu sessions at
Central Park and great food. Last time I was there, I spent twelve days eating delicious
healthy meals in different places all over town! It was literally a gastronomic
trip!
Yesterday, a ‘naturalist’ friend, who lives in NYC, posted a
list of restaurants to visit, and left me hungry with so many options. I
decided then, to copy her list to my blog to inspire readers and friends who
are planning to visit the city. Some of them I know, others I don´t, but I do
trust the author’s good taste for healthy food. I wish you a good trip and
delicious wholesome meals!
Angelica Kitchen
Organic Vegan (Orgânico Vegano)
Organic Vegan (Orgânico Vegano)
300 E 12th Street @ 2nd Ave.
“Ótimas opções de
refeições e sobremesas veganas. Não dá nem para sentir falta de laticínios ou
carne. Pagamento só em dinheiro, não há reserva e fica lotado depois das 19:00.
Pratos prediletos: Tempeh Ruben e Soba
Sensation” Bela Gil
“Great organic vegan food and desserts. People
won't even miss dairy or meat.
Cash only, do not take reservations and the get
packed after 7pm.
Favorite dishes: Tempeh Ruben and Soba Sensation”
Bela Gil
Candle Café
Vegan Café (Café Vegano)
1307 3rd Ave @ 75th Street
“Um lugar bem casual
para comer, com um ótimo cardápior de sucos e ótimas opções veganas. Cuidado
somente para não exagerar nas sobremesas. São deliciosas, mas algumas feitas
com ingredientes altamente processados.” Bela
Gil
“A very casual place to eat, with a great juice
bar and great vegan choices on the menu. Just be careful not to overdo with the
desserts. They are very tasty but in some of them they use a vegan shortening
(earth's best) which can be translated as highly processed ingredient.” Bela Gil
Candle 79
Gourmet Vegan (Vegano Gourmet)
154 E 79th Street btwn Lex & 3rd Ave
“Ambiente mais
sofisticado, excelente opção para um primeiro encontro vegano ou uma reunião
formal de trabalho. Prato predileto: BBQ Seitan Sandwich with Polenta fries
(sanduiche de seitan com polentas fritas)” Bela Gil
“Due to the fancy ambiance it is a good place to
go for a first vegan date or formal business meeting. Favorite Dish:
BBQ Seitan Sandwich with Polenta Fries.” Bela Gil
Caravan of Dreams
Vegan Café (Café Vegano)
405 E 6th Street btwn 1st Ave and Ave A
“Não sou muito fã do
cardápio, mas o restaurante tem um clima animado para um programa de sexta à
noite com direito a musica ao vivo.” Bela Gil
“I am not a big fan of the menu, but the
restaurant has a good vibe for a Friday night with live music on the
background.” Bela Gil
Gobo
Ecletic Vegetarian (Vegetariano Eclético)
West Village- 401 6th Ave btwn Waverly Place and
8th Street
Upper East Side- 1426 3rd Ave btwn 81st Street
“Ótimo cardápio de sucos
com deliciosas misturas. Prato predileto: Homemade Veggie burger with yam fries
(hamburger vegetariano com inhame frito)” Bela Gil
“Nice juice bar with great juice mixtures.
Favorite Dish: Homemade Veggie burger with yam fries.” Bela Gil
Hummus Place
Vegetarian Middle Eastern
East Village - 109 Saint Mark's
Place btwn 1st Ave. and Ave. A
West Village - 71 7th Ave. South @ Bleeker St.
Upper West Side - 2608 Broadway btwn 98th and
99th St.
Upper West Side - 305 Amsterdam Ave. btwn West
74th and 75th St
“Comida saborosa e
fresco. Eles servem um tabule de quinoa com muita salsa que eu adoro. Para
acompanhar um prato de hummus e falável divinos. Uma boa ideia é ir com outras
pessoas para poder pedir diversos pratos e compartilhar. Os pratos tem ótimo
tamanho para serem compartilhados. Prato preferido: Tabule de quinoa e
faláfel.” Bela Gil
“Very tasteful and fresh food. They serve a
quinoa tabule salad with lots of parsley just the way I love it. And to
accompanied that a plate of hummus and falafel can just make your night. It is
a good idea to order many different plates and share with everyone on the
table. Their plate size are great for sharing. Favorite Dish: Falafel and
Quinoa Tabuli salad.” Bela Gil
Josie´s
West: 300 Amsterdam Ave @ 74th St
East: 565 Third Ave @ 37th St
“Boa opção para frutos
do mar, peixes e saladas. Prato preferido: Ginger glazed grilled yellowfin tuna
(atum grelhado com calda de gengibre)” Camila Lisboa
“Good option for seafood, fish and salads.
Favorite dish: Ginger glazed grilled yellowfin tuna” Camila Lisboa
Le Pain Quotidien
Organic Wholesome Boulangerie (Padaria
organica)
Several locations around the city.
Uptown, Midtown, Downtown, Brooklyn
“Eu sugiro que você
visite à página na web e veja qual loja estará mais próxima dos seus roteiros.
Excelente para café da
manhã, brunch e lanches. Eles têm pão feito de 100% de farinha de espelta e
granolas sem açúcar.” Bela Gil
“I suggest to go to their website to take a look
at their several locations and find the one nearest you! Great for breakfast,
brunch and snacks. They have a great 100% spelt bread and they used to have the
best chocolate granola that my friend Manu had
the mean idea to present it to me. It was the very delicious and addictive. But
you can still find some healthy granola not made with refined sugar there.” Bela Gil
Liquiteria
Juice Bar (Casa de
sucos)
170 second avenue @ 11th
street
“Sempre peço uma
combinação de suco que contem: couve, aipo, maçã verde, limão e gengibre, que
adoro! Entretanto, eles tem uma grande variedade de vitaminas, sucos verdes,
sucos de verduras, sanduiches e sopas. Ótimo lugar para um lanche rápido.” Bila Gil
“I have to be honest that I always order my
combination of juice which is kale, celery, green apple, lemon and ginger and
it's delicious. But they have a great variety of smoothies, green juices,
vegetables juices as well as sandwiches and soups. So it is a nice place to
stop by for a quick snack.” Bela Gil
Quantum Leap
Health Food, Vegan, Vegetarian-Friendly,
Local/Organic (saudável, orgânico, vegetariano e vegano)
226 Thompson St (Btwn Bleecker & W 3rd St)
“A gastronomia lá não é
das mais refinadas, porém tem uma variedade interessante de pratos com algas,
cogumelos e seitan, por exemplo, é saborosa e relativamente barata. Ambiente
despojado, ótimo para refeições rápidas do dia-a-dia” Camila Lisboa
“A very casual restaurant, with a good variety of
dishes with seaweeds, mushrooms and seitan, tasty and not expensive.” Camila Lisboa
Souen
Organic Asian Macrobiotic
(Macrobiótico Asiático e Orgânico)
SoHo - 210 6th Ave @ Prince Street
Union Square - 28 E 13th Street btwn University
& 5th Ave.
East Village - 326 E 6th Street btwn 1st and 2nd
Ave.
“Excelente para pessoas
serem introduzidas à filosofia macrobiótica de se alimentar. Comida muito
saborosa e sobremesas de excelente qualidade. Prato preferido: Maze Rice with
Salmon” Bela Gil
“Great for people to be introduced to the
macrobiotic philosophy and way of eating. Very tasteful food and great quality
desserts. Favorite dish: Maze Rice with Salmon” Bela Gil
The Juice Press
Juice Bar and Raw
food (Casa de sucos e comida viva)
“Presente em muitas
partes da cidade.Sugiro que entre no site e verifique a mais próxima de seus
roteiros.” Bela Gil
“They have several locations throughout NYC so I
think it is a good idea to go to their website and find the nearest location
for you.” Bela Gil
The Waverly Inn
Seasonal American (Estações americanas)
16 Bank Street @ Waverly Place
“Eles servem comidas
organicas e sazonais. Um bom lugar para ter uma refeição não vegetariana, pois
servem carnes orgânicas e peixes frescos. De vez em quando pode aparecer alguma
celebridade por ser uma boa opção para uma saída chique e saudável.” Bela Gil
“They serve organic and seasonal foods. It's a
nice place to have a non vegetarian meal since all the meats they serve are
organic, grass-fed, wild fish, etc.
You are also prompt to find some celebs dining
out there. It is a good spot for a healthy fancy night out!!!” Bela Gil
Viva Herbal Pizzeria
Vegetarian Kosher Pizzeria
179 2nd Ave btwn 11th and 12th Street
“Excelente para pedir delivery, mas não muito bom
para comer por lá. Peça pela massa de spelt ou cornmeal ao invés da de trigo integral, para
não se sentir tão pesado. Prato predileto: Bella Pizza.” Bela Gil
“A good place to get delivery but not so much to
eat in. Ask for spelt or cornmeal crust instead of whole wheat, you won't be
feeling as heavy as with the whole wheat crust.
Favorite dish: Bella
Pizza” Bela Gil
Abaixo alguns
restaurantes que nem eu, nem Bela conhecemos, mas que foram bem recomendados.
“Below are the restaurants that I've never been
but I only hear great things about them.” Bela Gil
Ayurveda Café
Ayurvedic, vegetarian-friendly (Ayurveda
vegetariano)
706 Amsterdam Ave @ 94th St
Mana
Asian Macrobiotic
(Macrobiótico asiático)
646 Amsterdam Ave btwn 91st & 92nd St
Omen
Japanese
113 Thompson Street @ Prince St.
Pure Food and Wine
Gourmet Raw Vegan (Vegano vivo gourmet)
54 Irving Place btwn 17th & 18th Street
Quintessence
Raw Vegan Food (Vegano Vivo)
263 E 10th Street
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