30 alimentos ricos em antioxidantes

Andei refletindo sobre o último post e acho que cometi uma injustiça comparando uma fruta seca a temperos, pois é impossível consumi-los na mesma dose. Assim, resolvi fazer uma nova lista incluindo alimentos que podem ser consumidos em doses maiores, ricos em antioxidantes. Desta vez o Goji Berry ficou ranqueado no número 23 da lista. Vale ressaltar que somente incluí produtos que podem ser encontrados com facilidade no mercado brasileiro, excluindo as blueberries, blackberries e outras do gênero. Minha tristeza maior foi não encontrar a pipoca na lista, pois já li artigos dizendo que é rica em antioxidantes, entretanto, não consta na lista ORAC. =( Já os enólogos de plantão vão ficar super felizes ao verem o vinho tinto ranqueado no número 18...!

É muita opção, hein?? Utilizei a mesma fonte: tabela da ORAC.

1.  Açaí: 102,700 μ mol TE/100g
2.  Cacau em pó: 55,653 μ mol TE/100g
3. Framboesa: 19,220 μ mol TE/100g
4. Noz Pecan: 17,940 μ mol TE/100g
5. Amora negra: 19,220 μ mol TE/100g
6. Noz: 13,541 μ mol TE/100g
7. Uva passa clara: 10,450 μ mol TE/100g
8. Alcachofra (cozida): 9,416 μ mol TE/100g
9. Ameixa seca: 8,059 μ mol TE/100g
10. Pistache: 7,675 μ mol TE/100g
11. Ameixa fresca: 6,100 μ mol TE/100g
12. Romã: 4,479 μ mol TE/100g
13. Amêndoa: 4,454 μ mol TE/100g
14. Morangos: 4,302 μ mol TE/100g
15. Maçã vermelha com casca: 4,275 μ mol TE/100g
16. Tâmara seca: 3,895 μ mol TE/100g
17. Cereja: 3,747 μ mol TE/100g
18. Vinho tinto: 3,607 μ mol TE/100g
19. Manteiga de amendoim: 3,432 μ mol TE/100g
20. Uva-passa preta: 3,406 μ mol TE/100g
21. Groselha fresca: 3,387 μ mol TE/100g
22. Figo fresco: 3,383 μ mol TE/100g
23.   Goji Berry: 3,290 μ mol TE/100g
24. Amendoim: 3,166 μ mol TE/100g
25. Repolho roxo cozido: 3,145μ mol TE/100g
26. Alface: 2,426 μ mol TE/100g
27. Feijão preto cozido: 2,249 μ mol TE/100g
28. Pêra: 2,201μ mol TE/100g
29. Brócolis cozido: 2,160 μ mol TE/100g
30. Batata-doce cozida com casca: 2,115 μ mol TE/100g