Os riscos do hábito de comer no trânsito

Foto retirada do Google Imagens

Ontem publiquei 10 dicas para não se estressar no trânsito e alguém comentou da possibilidade de comer no trânsito. Até respondi o comentário, mas resolvi dedicar um post inteiro ao tema.

Talvez por uma experiência pessoal, comer no trânsito me lembra duma fase negra em minha vida, quando não tinha tempo para nada (passava o dia dirigindo para um lado e para o outro da cidade visitando obras, lojas e clientes – levava em média seis horas do dia dirigindo) e frequentemente substituía refeições por lanchinhos no trânsito.

Essa foi a época crucial de minha transição de profissões. Foi tão forte que o fato que vou descrever foi a gota d´água para hoje ter um estilo de vida COMPLETAMENTE DIFERENTE e dedicar minha vida à promoção da saúde e de bons hábitos. Era super doloroso (literalmente uma facada no peito) cada vez que parava em um posto de gasolina, comprava um salgado e comia enquanto dirigia, para não desmaiar de fome...

Agir desta forma, tendo plena consciência da importância de uma rotina alimentar saudável é terrível. Fazer isso esporadicamente em situações de emergência é uma coisa. Mas quando a atitude se torna frequente, é no mínimo preocupante. Acho que foi a única época de minha vida que não fiquei feliz em emagrecer, pois sabia que junto com os quilos estavam indo parte de minha saúde também...

Nesse período a frase que mais martelava em minha cabeça era: “Quem sabe e não pratica, não merece a recompensa”. Já falei dela aqui antes...

Durante toda a minha vida mantive o hábito de fazer refeições em casa, à mesa, e tenho um registro pessoal do quão benéfico é parar e dedicar um momento do dia exclusivo à alimentação. Claro que não deixei que esse caos alimentar cotidiano durar muito. Durou o tempo suficiente para valorizar ainda mais um verdadeiro prato de comida, digno de garfo e faca!

Quero chamar atenção para este fato. Não vou ser hipócrita de dizer que nunca mais comi no carro, mas é muito diferente quando comemos durante um longo percurso na estrada ou quando fazemos um lanche moderado ocasional. No exemplo da estrada, comidas a bordo podem ser um diferencial para conseguir chegar a um destino enquanto ainda está claro. Logo, é preciso ter bom senso e analisar cada caso. No entanto, é essencial ter isso em mente para não correr o risco de cair na armadilha de transformar o automóvel em uma lanchonete ambulante, hábito comum observado nas sociedades modernas.

Além disso, um grande problema de se comer no carro é que frequentemente são ingeridas “besteirinhas” nada saudáveis e o fato de estar dirigindo pode fazer a pessoa se distrair e comer um pacote inteiro, quando em outras situações poderia facilmente se satisfazer com uma porção reduzida... Isso sem falar nos riscos microbiológicos, pois quem não tem tempo de sentar para comer certamente não teve tempo de lavar as mãos... Não vou nem entrar no mérito dos riscos de se sofrer ou causar um acidente por desatenção ou até mesmo um engasgo (aconteceu comigo uma vez, quase bato o carro por causa de um caroço de umeboshi, depois disso nunca mais coloquei o caroço dentro dos meus "rice balls").

O hábito de prestar atenção ao que se come é essencial para a melhoria, mudança e manutenção de bons hábitos. Por isso, considero importante que as refeições (e até os lanches) sejam feitos em paz, sem interrupções e distrações. Isso aumenta a consciência quanto à qualidade e quantidade do que se come. Nosso alimento é o nosso combustível de viver, estando intimamente ligado à nossa qualidade de vida. O ato de comer é um ritual: quando feito com cuidado, pode além de alimentar o corpo, desopilar a mente e acalmar a alma.