Tofu na crosta de gergelim

A minha receita de hoje está também no Instagram da nutricionista funcional Patrícia Davidson Haiat.

Essa é para tirar de vez o preconceito com o tofu. Como sempre digo: não existe alimento ruim ou sem graça e sim alimento mal temperado!! Esta receita é facílima, saborosa e crocante! Aproveitem!

Ingredientes:

1 colher de sopa de gergelim preto

1 colher de sopa de gergelim claro

1 colher de sopa de tempero seco de alho, cebola e salsa

1 pitada de sal marinho

1 barra de tofu firme, cortado em 5 ou 6 fatias iguais

1 colher de sopa de óleo de gergelim

Cebolinha crua picada

Preparo:

Espalhar as sementes, o tempero seco e o sal numa bandeja (tabuleiro). Passar as fatias de tofu molhado por cima destes ingredientes, cobrindo-as completamente. Grelhar cada lado por 2 minutos em uma chapa, untada com óleo de gergelim. Acrescentar a cebolinha crua picada por cima quando servir.